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菜譜子的香港家常 ~何も知らずに突撃香港~

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2010年 12月 29日

好時沙嗲@尖東

シンガポール、マレーシア料理の美味しい店を教えてもらったので、早速いってみた。

尖沙咀東の好時中心にある店。

海南鶏飯がイチオシらしいので、まずはこれを食べてみましょ

好時沙嗲@尖東_c0200671_1813070.jpg


ウマー!

骨無しの鶏肉は柔らかくて、皮もなんなく食べれる。あまり美味しくないとこだと皮が皮臭くかったり、ブニャっとしてて食感がダメだったりする。

タレも3種類あるのがイイ。
葱とごま油、チリソース、たぶんケチャップといわれるマレーシアだかシンガポールだかの甘い醤油みたいなの。

ご飯は油飯という炒めご飯。
ちと油っこい。

スープは鶏ガラスープであっさりしててご飯の油っぽさとのバランスがいい。

これで38ドルって安い!

[お店の場所]
好時沙嗲 Good Satay
尖沙咀麼地道63號好時中心144-148號舖

by recipkoinhongkong | 2010-12-29 21:00 | Eat


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