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菜譜子的香港家常 ~何も知らずに突撃香港~

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2012年 02月 13日

星林居の米線

星林居の米線_c0200671_17212937.jpg

米線が大好きです。

香港で一番食べたい麺。

今回も一番最後に食べたのは米線。

特に、星林居の米線が好き。

最近のトッピングのお気に入りは、
辛めに味付られた豚ミンチの[火乍]醤、中国のサニーレタスの唐生菜、大根。
生根は麩のような油揚げのようなもので、これが入るとコクが出る。

あー!思い出しただけで、食べたくてしょうがない!

by recipkoinhongkong | 2012-02-13 22:21 | Eat


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