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菜譜子的香港家常 ~何も知らずに突撃香港~

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2015年 01月 09日

香辣蟹@廟街・油麻地

一時、完全ホーム化していた廟街。

カバンごと盗難にあおうともその後も頻繁に通っていたのがなつかしい。

海鮮なんてもっと美味しい店がたくさんあるはずなのに、なんだかここが好き。
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大体頼むものは決まっていて、
香辣蟹@廟街・油麻地_c0200671_11282627.jpg

ホタテ貝の上にニンニクと春雨をのせて蒸しあげたもの
椒鹽な手羽先揚げ
マテ貝(蟶貝)の豆鼓炒め
シャコを揚げてニンニクと椒鹽をまぶしたもの
菜心の油菜
空芯菜炒め

などなど。

時々つぶ貝も食べたくなって頼むんだけど、ジャリッと感がすごいw
香辣蟹@廟街・油麻地_c0200671_1128392.jpg




[お店の場所]
香辣蟹
油麻地廟街210號地下

by recipkoinhongkong | 2015-01-09 18:00 | Eat


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