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菜譜子的香港家常 ~何も知らずに突撃香港~

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2015年 03月 02日

今日何作る!?(2015年3月第1版)

香港食物環境衛生署が週1回発行している「今日買乜餸」。

今週のラインナップ。
今日何作る!?(2015年3月第1版)_c0200671_1435371.jpg



番茄芫荽豆腐湯
清蒸黃
䱽 香草羊扒
津菜冬菇木耳

生菜鯪魚羹
芥蘭牛肉
腰果蝦仁
賽螃蟹

竹筍鯽魚湯
青瓜海蜇
香菇豆腐燴雞柳
XO 醬炒小棠

蘿蔔石九公湯
栗子炒雞
冬菜蒸鮫魚
菜心炒鮮魷

西洋菜蜜棗湯
古法蒸桂花魚
茄汁什菇燴雞扒
西蘭花蘿蔔冬菇

龍眼蓮子百合牛肉湯
豬仔骨拼鹵水豆腐
瑤柱蒸水蛋
荳苗魚肚




ちなみに、金針菇はえのきだけ。





(香港食物環境衛生署HPより)
http://www.fehd.gov.hk/tc_chi/pleasant_environment/tidy_market/today_market_food.html

by recipkoinhongkong | 2015-03-02 18:00 | today market food


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