菜譜子的香港家常 ~何も知らずに突撃香港~

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2016年 08月 03日

新界のはちみつ


香港の土地は狭いけれど、実は2/3以上は自然のまま。

新界エリアの東西のいたるところで、大規模な農場があったり、養蜂をやってたりする。

で、それを使ってる店もあるわけだけど、灣仔街市脇の灣仔道か、銀幕街かの有機モノの店で買ったはちみつ。
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これはちゃんとパッケージされているけれど、北葵涌街市には明らかにそれドレッシングとか入ってたやつ手作り感いっぱいな瓶に入っている。

でも味はいいんだよね。


by recipkoinhongkong | 2016-08-03 18:00 | Foods | Comments(0)


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