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菜譜子的香港家常 ~何も知らずに突撃香港~

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2019年 02月 16日

文記海鮮飯店@紅磡街市熟食中心・紅磡



紅磡街市へいったので、ついでにかなり早い夕飯。街市上の熟食のいつもの文記でワンパターン。

頼むものもワンパターンだけど、これ食べたくてきてるんだから良いのだ。

清蒸石斑
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チンチンセッパンと頼むのだけど、本気で石斑が来てしまった。
時価な魚なうえに、30センチくらいあったので、いったいいくらなのよう!と心臓バクバクしたが、220HKドルだった。
以前、頼んだ時は東星斑でそんなに大きくないのに380HKドルだったのに。
220HKドルの至福の味。

瀬尿蝦
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ビールの友。バリバリバリバリ食べて、指についた辣鹽も舐めた推しながら食べる。

お約束の菠蘿咕嚕肉。
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蒜茸蒸茄子
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# by recipkoinhongkong | 2019-02-16 18:00 | Eat | Comments(0)
2019年 02月 15日

香港マクドナルド




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香港のマクドナルドで、全店ではないようだが、時々ソフトクリームを扱ってる店がある。

この時は、マンゴーソフトクリームの季節。

食べよう!!と張り切ってはいったら、ソフトクリーム製造機が故障で暫停だった・・・・

翌日、別のところで見つけてやっとありつける。


香港といえば、車で回ってるソフトクリーム屋さんなんだろうけど、あのなぜか全然冷たくないソフトクリームは、美味しいとは思わないのでので、マックの方が好き。


# by recipkoinhongkong | 2019-02-15 18:00 | Eat | Comments(0)
2019年 02月 14日

香港では巴士に乗れ!  [ 15 バス 平田 → 紅磡碼頭]

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平田商場から、紅磡碼頭へ。

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碼頭前のケリーホテルの1階のスタバ。


# by recipkoinhongkong | 2019-02-14 18:00 | BUS/TRAM/FERRY/MTR | Comments(0)
2019年 02月 13日

香港では巴士に乗れ!  [ 603バス 中環渡輪碼頭 → 平田 ]



HSBC香港滙豐總行大廈の目の前にある皇后像廣場のバス停から603に乗り込む。
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乗り込んですぐに、スコールが来たが、バスに乗っているから無問題。
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紅磡へといきたかったので、東區走廊を走ることができる603にした。

平田商場まで。


# by recipkoinhongkong | 2019-02-13 18:00 | BUS/TRAM/FERRY/MTR | Comments(0)
2019年 02月 12日

香港滙豐總行大廈@中環


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香港の金融街、中環。

ここにドーーン!とビルを構えている銀行は多いけれど、そのうちの一つであるHSBC香港滙豐總行大廈
通称・カニビル。

正面は、皇后像廣場でありその先にも高い建物がなく、香港でも最高に気がいいらしい。
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ピークから流れる龍脈を切らないように。1階部分に開口部をもうけ、そこから天井まで吹き抜け構造。さらにエスカレーターの形でいい気を上にもっていくという、

金、儲けてナンボ!
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という気持ちがぎっしり詰まったビルだけど、まぁ普通に銀行業務をしているので、用事があったからどうせなら!と行ってみた。


# by recipkoinhongkong | 2019-02-12 18:00 | Street | Comments(0)
2019年 02月 11日

羅富記粥麵專家@擺花街・中環



朝食で粥をチョイスすることがほとんどないけれど、今回は羅富記粥麵專家へ。


皮蛋痩肉粥。
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# by recipkoinhongkong | 2019-02-11 18:00 | Eat | Comments(0)
2019年 02月 10日

泰越南菜館@皇后街熟食市場・上環



今回の滞在は、ベストウエスタンだったので、夕ご飯は皇后街熟食市場にした。

九龍城のタイ料理に行きたいけれど、早い時間に行かないと席が空いてないし、
でも、その時間はまだまだ行動していたい。

なんていう時が圧倒的に多いので、遅い時間でもやっている皇后街熟食市場が便利。

で、結局またタイ料理。

○○が食いてぇぇぇ!!
となっていくので、ほぼいつも同じものを食べている(飽きない)。

今回もラープ(生菜包)。もちろん肉は豚肉。カルクーアもたっぷり入ってて安定のおいしさ。
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ポメロサラダ(泰柚沙律)。こちらは蝦は入ってるけど、ほぐし加減が九龍城で食べたのより細かい。
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ソムタム(青木瓜沙律)。普通のトマトの時と、ミニトマトの時があるのはなぜなのか。美味しいからどっちでもいいけど.
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プラーヤーン(炭焼鰂魚)。すきすきー(*´Д`)
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# by recipkoinhongkong | 2019-02-10 18:00 | Eat | Comments(0)
2019年 02月 09日

STARBUCKS 香港の月餅


[2018年9月の香港]


協和號が結業していたショックから、スタバでラテを飲む。

ちょうど、中秋のシーズンだったので、スタバに月餅が置いてあった。
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288HKドル・・

同じように、スタバとポール&ジョーのコラボがでていた。
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389HKドル・・・・


# by recipkoinhongkong | 2019-02-09 18:00 | Shopping | Comments(0)
2019年 02月 08日

協和號の結業

[2018年9月の香港]



大好きな協和號が結業していた。
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ガーン、ガーン、ガーン・・・


# by recipkoinhongkong | 2019-02-08 18:00 | Shopping | Comments(0)
2019年 02月 07日

科記咖啡餐室@太平山街・上環


[2018年9月の香港]

太平山街あたりにいたので、下午茶しに科記咖啡餐室へ。

傳統厚多士にして、花生醬と煉奶をかけてもらう。
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飲み物は凍奶茶。
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[お店の場所]
科記咖啡餐室
上環蘇豪荷李活道200號J-K舖


# by recipkoinhongkong | 2019-02-07 18:00 | Eat | Comments(0)
2019年 02月 06日

Yi-Ming Store @太平山街・上環



[2018年9月の香港]


東街を上り、太平山街にぶつかった角に、素敵なブティックができていた。
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映画「花様年華」でマギー・チャンが来ていたような素敵な旗袍がディスプレイされていた。
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個人的には本来の形のが好きだけれど・・・

2度行ったけど、どちらもお昼休みだったのか店が開いてなくて、実際に見ることができなくて残念。


# by recipkoinhongkong | 2019-02-06 18:00 | Shopping | Comments(0)
2019年 02月 05日

中国制造モノ



[2018年9月の香港]
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某所をあさっていたら、出てきた出てきた大好きな中国制造モノ。
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映日紅花柄や、
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大紅花、
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薔薇柄も見つかってホクホク。
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# by recipkoinhongkong | 2019-02-05 18:00 | Shopping | Comments(0)
2019年 02月 04日

兆和貿易有限公司@文咸東街・上環



[2018年9月の香港]


定点観測。
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今回は特になし。
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と思ったら、さすが兆和。やってくれました。

まずは、ここになら絶対ある!と記憶していて、そのままあった鶏毛掃。
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その名の通り、ニワトリの羽のはたき。なんかよく車の埃とりで見かけるけど、これは薄い。
レオパレスの部屋で使おうと思ってて、ずっと買おうと思いながら忘れてたもの。

ペコペコのレードル。基本、作るのが大皿料理なのでこういった匙は必需品。
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私の生活になくてはならない張小泉のハサミ。
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そして、そして、一番下の奥を覗き込んだら埃かぶった一番下に金色の縁がキラッと見えたので引っ張りだした。
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さすが私。この縁が彡という仕上げになってる同じ形のボウルで他の柄持ってるがこの柄は初めて見た。
こういうのが見つかるから定期点検やめられない。
もちろん、中国制造。
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箱に羔と書かれていたアイスクリームサジ。




# by recipkoinhongkong | 2019-02-04 18:00 | Shopping | Comments(0)
2019年 02月 03日

孖沙茶餐廳@禧利街・上環

[2018年9月の香港]

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前回行った時に食べることができなかったので、孖沙茶餐廳でお昼ご飯。
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念願の叉燒煎蛋飯。卵が4つも乗っている・・・・



相棒は、凍檸茶。

正直なところ、前回食べたときの方が美味しかった気がする(お腹ペコペコなうえに、めちゃくちゃ疲れてたので)。
いや、美味しいんだけどね。

自分で作っちゃってるのと、贅肉の方が味がガツン!としているからだと思うけど。


# by recipkoinhongkong | 2019-02-03 18:00 | Eat | Comments(0)
2019年 02月 02日

皇后大道西@上環

[2018年9月の香港]




香港について、まずは上環へ。

今回のホテルは、ベストウエスタンにしているので、荷物を預けて、皇后大道を歩いて上環へとすすむ。
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勤興山貨が結業!?

歩く道すがら、私の心をぎゅっとわしづかみにしたのは、この箱。
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漢方薬というか乾物が入ってる箱だが、パッケージもこんなにかわいい。
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中身は持て余してしまうが、でも1袋欲しい!とお店の人に聞いてみたが、

小売はしねぇよ!馬鹿野郎!

位の勢いで怒られました(´・ω・`)

ダンボール欲しいっていったら、欲しいの「ほ」にやや被せ気味に

やんねーよ!

と言う位の勢いで怒られた。


# by recipkoinhongkong | 2019-02-02 18:00 | Street | Comments(0)
2019年 02月 01日

香港エクスプレス

[2018年9月の香港]


GWはJALだったが、今回はまた香港エクスプレス。

朝6:30頃に出発する便なので、今回も羽田まで車でいく。
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朝日がまぶしい。
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では、いってきます。


# by recipkoinhongkong | 2019-02-01 18:00 | Flight | Comments(0)
2018年 12月 15日

STARBUCKS@第2ターミナル・香港國際機場

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日本のマンゴーフラペチーノと、本物の果肉度が3倍くらい違う。



ということで、2018年のGWに行っていた香港も終わり。


# by recipkoinhongkong | 2018-12-15 18:00 | Eat | Comments(0)
2018年 12月 14日

世窗冰室@二號客運大樓・香港國際機場

搭乗までの時間、このところずっと同じパターンで過ごしている。

だいぶ早めに機場へと行き(チェックインと受託はインタウンチェックイン利用済み)、第2ターミナルにある世窗冰室で、買った本を読んでいる。

この時も早めにいって、まずは命の水。凍檸茶。
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そして、蕃茄豬扒飯。
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# by recipkoinhongkong | 2018-12-14 18:00 | Eat | Comments(0)
2018年 12月 13日

聯華茶餐廳@正街・西環



今回の最後も、正街に来てしまった。


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そして、いつもの朝ご飯。
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# by recipkoinhongkong | 2018-12-13 18:00 | Eat | Comments(0)
2018年 12月 12日

口甜舌滑@衙前圍道・九龍城



九龍城でご飯したら、そのあとはやっぱり甜品!

私は、雑果涼粉を頼んだ。


# by recipkoinhongkong | 2018-12-12 18:00 | Eat | Comments(0)
2018年 12月 11日

泰象館@城南道・九龍城

夜は、九龍城へ。
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ツイッターでフォローさせてもらってる方が、ちょうど同じ時期に香港にいらっしゃってるとのことで、いっしょに夕ご飯。

当初、泰金國行こうと思ってたけど、混んでたので他の店に適当に入る。が、当たりの店であった(さすが我々!となった(笑))

頼んだのは、ポメロサラダ、生菜包、ガイヤーン、プーパッポンカレー(エビ)。

まずはポメロサラダ。ポメロサラダってお店によって全然違うけど、ここは蝦入り。
ピーナッツが香ばしくて、味付けも好みだった。多少高くても、ポメロいつでも手に入るのがうらやましい。
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こちらは、生菜包。
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どこ行っても安定のおいしさ。

ガイヤーン
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プーパッポンカレーはカニが無くてエビだったけど、これまたイケて、白飯をワシワシ!
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しゃべって食べて飲んで笑って、楽しい時間!



[お店の場所]
泰象館
九龍城城南道48號地下


# by recipkoinhongkong | 2018-12-11 18:00 | Eat | Comments(0)
2018年 12月 10日

榮發粥麵小菜王@上水


翌日は、再度、上水へ。

昼と下午茶兼用でなにか食べようと、適当に入った店で、星洲炒米を。
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普通に、美味しかったー(褒めてる)。


# by recipkoinhongkong | 2018-12-10 18:00 | Eat | Comments(0)
2018年 12月 09日

シルク・ド・ソレイユ@中環

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昼間、スターフェリーピアからIFCに向かう陸橋の上から、ホンコンアイを眺めていると、大きなテントが張ってあった。
なんとも楽し気な姿に、何やってるのか調べてみると、シルク・ド・ソレイユだった。

小学生の時に、木下大サーカスを見て以来、こういったものを見たことがなかった。
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楽しそう!とチケットを手配し、夜に再度訪れる。
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テント内に入ると、ウエイティングブースというのかな?
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ポップコーンとジュース、なんてものではなく、ビールやお酒のブース、ホテルが出してる店あり。

会場は円形になっていて、近い席ではなく、一番後ろの席だったけれど、遠すぎずちゃんと見ることができる距離感。

幕が上がった。
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このぐるぐるするの、胃が浮きそうだけど一度やってみたい!と思わせる、楽しそうなもの(とはいっても、やろうと思ったら素人には無理なんだろうけど)。
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なんというか、人が、自分の肉体でこんなことできるのか!?と感動。東京でもまた見に行きたい!



# by recipkoinhongkong | 2018-12-09 18:00 | Play | Comments(0)
2018年 12月 08日

天星小輪 Star Ferry [尖沙咀 - 中環 ]


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油麻地をうろうろしてから、セントラルへ向かうために、尖沙咀碼頭へ。

そこからスターフェリーにのって香港島・中環へ向かう。
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IFCをぶらぶらしたり、TWGで紅茶を買ったりして過ごしていた。


# by recipkoinhongkong | 2018-12-08 18:00 | BUS/TRAM/FERRY/MTR | Comments(0)
2018年 12月 07日

輝香園 @窩打老道・油麻地


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油麻地の交差点から、旧YMCA方面に少し歩いたところにあった茶餐廳。
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暑くて暑くて、命の水を補給!と思いはいったが、ちょうど下午茶の時間帯だったので、なにか食べてしまうというもの。

で、選んだのは、サテドッグと、炸雞髀&薯條。

そんなにサテ系は好きではなく(嫌いではないけど、他にもっと好き度合いが高いものが多すぎて選ばない)、こういう時に選ぶことはないのだが、なんか写真みてたら美味しそうで美味しそうで思わず頼んでしまった。
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で、思った通り、ベタに美味しい(重要)。

炸雞髀&薯條も大満足のボリュームと味。
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ポテトはカリカリで、鶏肉はカリッとした後にジュワァァ。

凍奶茶。
 
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輝香園
油麻地窩打老道17號地下


# by recipkoinhongkong | 2018-12-07 18:00 | Eat | Comments(0)
2018年 12月 06日

永橋大厦@油麻地


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油麻地の交差点でふと上をみると、なんと電車!?!?!?
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何度もここにきているのに、こんなになってるの知らなかった~!


# by recipkoinhongkong | 2018-12-06 18:00 | Street | Comments(0)
2018年 12月 05日

シェラトン@尖沙咀



今回のホテルは、シェラトン。
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シャラトンくらいになると、もう部屋も安定の広さと綺麗さ。


# by recipkoinhongkong | 2018-12-05 18:00 | Street | Comments(0)
2018年 12月 04日

星林居@金馬倫道・尖沙咀



昼前に香港に戻ってきて、真っ先に食べに行ったのは米線。
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やっぱりうまいーー!


# by recipkoinhongkong | 2018-12-04 18:00 | Eat | Comments(0)
2018年 12月 03日

小籠包の店@広州



広州まで戻ってきて、おなかペコペコだったので街中へ。
なにがいいのかさっぱりわからん!となり、結局適当にはいった水餃子と小籠包の店に。
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小籠包。小籠包というより小さな肉まん。おいしい。
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水餃子もいたって普通。
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明日、香港に戻ります。


# by recipkoinhongkong | 2018-12-03 18:00 | Eat | Comments(0)
2018年 12月 02日

黄貝嶺站へ@深圳


黄貝嶺站向かって歩いてると、大きな道路の先に、これまた大きな住宅群があった。
たいてい、こういうところにはお店もあるので楽しそうと寄り道。

人民が憩っている。
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小食やさんもあっていいねぇ。
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# by recipkoinhongkong | 2018-12-02 18:00 | Street | Comments(0)