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菜譜子的香港家常 ~何も知らずに突撃香港~

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2010年 05月 11日

ALKOOMI

これまで、ワインといえばデザートワインだったけれど、近頃赤ワインを飲む機会多い。

ワインて、勘で美味しいのに当たることもあるけれど、たいていは良く知っている人にちゃんと好みを伝えて選んでもらった方が美味しいのに当たる。ソムリエがいるのもそういうことなんだろうけど。

ボルドー系の深い味わいが苦手で、赤ワインは飲まなかったけれど、苦手なことを伝えて選んでもらったこのワインは、とても好みで美味しいものだった。

オーストラリアの「ALKOOMI」
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先日いったレストランで飲ませてもらってお気に入りだけれど、オリバーズで売っていたので迷わず購入。




フルーティーな感じが好き。

ボディが強すぎるのは苦手なのです。

オリバーズで、276HKドルくらいだったかな。

by recipkoinhongkong | 2010-05-11 22:41 | Foods | Comments(0)
2010年 05月 10日

Delaney's@湾仔

ビーフシチューが食べたいと以前に話していたら、
「ワンチャイにあるアイリッシュパブのが美味しかったよ」
ということで、連れていてもらいました。

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で、これはビーフシチューにあらず、アイリッシュシチュー。

直径20cmはあるパンをくりぬいて器にしています。

アイリッシュシチューは、名前は某提督が好きだったということしらず、いつか食べてみたいと思っていたけれど、
こんなおしゃれな代物だったとは!!!と驚いて、

「アイリッシュシチューってパンに入ってるの!?」
と聞いてみたところ、

「中身がアイリッシュシチューなだけで、パンに入れてるのはこのお店のオリジナル。」

とあっさり返されました。なるほど。

私が食べたアイリッシュシチューは、簡単にいうと、「ビーフシチューの素(?)が入ってない状態のシチュー」です。ポトフに近いかな。

あっさりしてて美味しいですが、量が多い(笑)


食べたかったはずのビーフシチューは、また今度かな。


[お店の場所]
Delaney's
灣仔盧押道18號海德中心地下及1樓

by recipkoinhongkong | 2010-05-10 22:39 | Eat | Comments(0)
2010年 05月 06日

金雀餐廳@銅鑼湾

夜遅い時間のご飯は香港で困ることはありません。

今日も遅くなってしまったけれど、素敵な
茶餐廰にいきました。

ここは、トニー・レオンと、マギー・チャンがでていた映画「花様年華」の舞台になったところ。
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ダークトーンの店内に、翡翠色がライトに照らされて映えます。
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ドンレンチャ(アイスレモンティー)を。今日は青島ビールじゃない。
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私は、パイナップルのはいったポテトサラダを注文したはずが。。。。

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「・・・・おっぱいが来た」と思わずつぶやいてしまった。





ポークチョップ。美味しかったそうです。
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ポテトサラダは、ベタな味。嫌いじゃない(笑)







[お店の住所]
銅鑼灣蘭芳道13-15 號地下

by recipkoinhongkong | 2010-05-06 20:36 | Eat | Comments(0)