菜譜子的香港家常 ~何も知らずに突撃香港~

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2011年 10月 25日

Jimmy's Kitchen@中環

フットボールクラブが満員で入れずに、ステーキ食べたいなぁと考えていたときに、思いついて行った。

中環のど真ん中。マークス&スペンサーの向かいにあるビルの地階なのか地庫なのか?微妙なところにある。
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重厚なインテリアの店内は、気軽な格好では入れない雰囲気だ。
(もともとフットボールクラブのレストラン行こうとおもってたから、ドレスコードは大丈夫だけど)。
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前菜に、玉ねぎのカレー風味、テリーヌ、クラブサラダ(が写ってないけど)。
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私はオニオングラタンスープ。
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この店のオニオングラタンスープが、とってもとっても素敵で、たっぷりのオニオンをじっくり炒めて、たっぷりのチーズと、程よい量のバゲットが入っている。スープの味も最高に美味しくて、この所オニオングラタンスープを選んで食べていたけれど、一番美味しかった。

メインは、ステーキ。うーん、これヒレかな?(任せるのでわからない)
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付け合せは、いんげん、ニンジンのグラッセ、ポテトグラタン。
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この付け合せだけでもいい!と思う位どれも美味しい。特に、ニンジンのグラッセとポテトグラタンはメチャウマ。

メインのお肉は赤身が主体で、焼き加減(ミディアムレア)もばっちり。柔らかさも程よくて美味しい肉だった。・・・・でもデカすぎ。


赤ワイン1本と前菜、グラタンスープ、メイン2つで3000HKドルくらいしちゃうんだけどね・・・・


[お店の場所]
Jimmy's Kitchen
中環雲咸街1- 3號南華大廈地庫

by recipkoinhongkong | 2011-10-25 18:00 | Eat | Comments(0)
2011年 10月 17日

新世界韓式食品@尖沙咀

私の中では九龍半島一美味しいキンパブが食べれるお店。
(あんま韓国料理いかないから知らないだけw)

キンパブだけじゃなく、キムチやナムルはもちろんチャプチェや、なぜか大学芋もいってて外れなし。
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[お店の場所]
新世界韓式食品
尖沙咀金巴利街5D號

by recipkoinhongkong | 2011-10-17 22:10 | Shopping | Comments(0)
2011年 10月 12日

マカダミアナッツな屋台@太子

太子駅のB1出口をでると目の前は太子道西。
ここを東の花のマーケットがあるほうに太子道西を歩いていくと、
洗衣街にぶつかる。

この角は華藝廣場というこれまた園芸用品が沢山おいてある大きなデパートのような建物だけれど、
この角にある屋台。
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香港でよく見かける屋台だけれど、ラインナップがいい。

定番の焼き芋はもちろん、マカダミアナッツ、栗、うずらの卵などもうっている。
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マカダミアナッツは買うと専用のこじ開けるコインみたいな器具もつけてくれる。

塩気の効いたナッツや、卵。やめられないんだよね。

場所
http://maps.google.com/maps?f=q&q=22.324764,114.170724
(香港, 太子 洗衣街 221號)

by recipkoinhongkong | 2011-10-12 22:08 | Eat | Comments(0)