菜譜子的香港家常 ~何も知らずに突撃香港~

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2013年 03月 31日

街市七十七ヶ所巡り 61箇所目 大埔墟街市

第61回目は、大埔墟街市。


香港政府食品環境衛生局のHPによると、

冰鮮肉/凍肉/貨品 (15)
熟食 (40)
魚 (64)
食物類乾貨 (30)
食物類濕貨 (52)
鮮肉 (28)
水果 (5)
報紙 (1)
非食物類乾貨 (43)
非食物類濕貨 (4)
家禽(活) (5)
燒臘 (6)
貯物 (12)
手工藝類/服務行業 (1)

あるという。

沙田大埔エリアでは一番大きいのではないだろうか?
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大きな政府ビルのGFから3階までが街市になっていて、3階は熟食。
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綺麗すぎず、いい感じに整備されていて、店舗もほどよく区切られている使いやすい街市だと思う。No.1街市の石湖墟街市にも作りが似ている。
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こういう駄菓子屋さんというかお菓子屋さんが多いとなんかうれしい。
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熟食もとても広くて、行った時間が丁度夕飯前の休憩時間だったからか、人は少ない方だったけれど、夜に向けの準備や賄などを食べており、「まだまだやるぜ!」という雰囲気がよかった!

[場所]
新界大埔鄉事會街8號大埔綜合大樓地下、一樓及二樓

by recipkoinhongkong | 2013-03-31 18:00 | Market | Comments(2)
2013年 03月 30日

街市七十七ヶ所巡り 60箇所目 寶湖道街市

第60回目は、寶湖道街市。


香港政府食品環境衛生局のHPによると、

烘製包餅 (1)
冰鮮肉/凍肉/貨品 (10)
魚 (13)
食物類乾貨 (7)
食物類濕貨 (45)
鮮肉 (9)
水果 (10)
小食 (3)
報紙 (1)
非食物類乾貨 (97)
非食物類濕貨 (31)
燒臘 (3)
手工藝類/服務行業 (8)

あるという。

沙田はあまり面白くなかったけれど、大埔あたりまでくると香ばしさも増えてきて面白くなってくる。
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廣福道でバスをおりて、向かい側。
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なぜか火星の味といいお店があって目が釘付けだ。
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火星の味がどんなものなのか後ろ髪ひかれながらも、進んでいくと少しだけ衣類のオープンマーケットになっている通りがあり、さらに越えるとみえてくるのが寶湖道街市だ。
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ここも団地の下にあるタイプ。
灣仔の綺麗すぎる街市とはまた違うけれど、街市にしては珍しく「店舗」という感じの仕切りがあるお店がおおい。

このお姉さんにはよく出会うなぁ。
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[場所]
新界大埔寶湖道3號地下

by recipkoinhongkong | 2013-03-30 18:00 | Market | Comments(0)
2013年 03月 29日

街市七十七ヶ所巡り 59箇所目 沙田街市

第59回目は、沙田街市。


香港政府食品環境衛生局のHPによると、

冰鮮肉/凍肉/貨品 (6)
魚 (26)
食物類乾貨 (24)
食物類濕貨 (39)
鮮肉 (12)
水果 (6)
生雪 (1)
報紙 (1)
非食物類乾貨 (38)
非食物類濕貨 (13)
家禽(活) (2)
燒臘 (2)
手工藝類/服務行業 (1)

あるという。
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沙田エリアの雰囲気は、街中や田舎などとまた違う独特の雰囲気があると思う。

ニュータウンという雰囲気なのかもしれないけれど、歴史はあるけれど、古い街並みがなくなり、計画された団地が多いという印象。

もちろん、それが悪いわけではなくて、ただちょっとつまらないなぁと思う。

沙田街市もありふれた街市という感じで、個性がなかったのが残念。
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[場所]
新界沙田沙田正街20號

by recipkoinhongkong | 2013-03-29 18:00 | Market | Comments(0)
2013年 03月 28日

隆興發家庭用品五金配匙@積暉街・大圍


日用品 ╋╋╋┫ 五金

お気に入り度 ★★★☆☆
香ばしさ度  ★★☆☆☆
お宝発見度 ★★☆☆☆ 

[地区] 新界
[エリア] 大圍
[住所] 新界沙田大圍積暉街金禧花園三號地下




大圍街市のそばにあった日用雑貨店。

↓この画像はgoogleから。
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見た目、とっても香ばしくていいのだけど、中も期待通り。
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定番の器に、
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ポストを思わず買いそうになった・・・・
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[お店の場所]
隆興發家庭用品五金配匙
新界沙田大圍積暉街金禧花園三號地下

by recipkoinhongkong | 2013-03-28 18:00 | Shopping | Comments(0)
2013年 03月 27日

街市七十七ヶ所巡り 58箇所目 大圍街市

第58回目は、大圍街市。


香港政府食品環境衛生局のHPによると、

冰鮮肉/凍肉/貨品 (5)
魚 (22)
食物類乾貨 (19)
食物類濕貨 (52)
鮮肉 (14)
水果 (4)
生雪 (1)
報紙 (1)
非食物類乾貨 (46)
非食物類濕貨 (9)
家禽(活) (2)
燒臘 (4)
手工藝類/服務行業 (6)

あるという。
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沙田の大圍站のほどちかくにある街市。
大きな団地の下が街市になっているタイプ。
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西灣河のもそうだったけれど、こういった街市の形式は多い。
内容的には標準的で、特に萌えるお店もなかった。



[場所]
新界沙田大圍積輝街2-18號金禧花園

by recipkoinhongkong | 2013-03-27 18:00 | Market | Comments(0)
2013年 03月 26日

文記家庭用品@聯安街・粉嶺

日用品 ╋╋╋┫ 五金

お気に入り度 ★★★★☆
香ばしさ度  ★★★★☆
お宝発見度 ★★★★☆ 

[地区] 新界
[エリア] 粉嶺
[住所] 新界粉嶺聯安街9-15號 ‎聯發大廈9D地下



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聯和墟街市のそばにある日用雑貨店。

伝統的(?)な積み上げ式陳列法(ようは床にほったらかし)をとりながら、綺麗してある。

香ばしい物はなかったけれど、基本の日用雑貨は網羅されていた。

また茶餐廳御用達、あの独特の紅茶を入れるのに欠かせないケトルも売っていた。
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すげー欲しい!意味なく欲しい!


[お店の場所]
文記家庭用品
新界粉嶺聯安街9-15號 ‎聯發大廈9D地下

by recipkoinhongkong | 2013-03-26 18:00 | Shopping | Comments(0)
2013年 03月 25日

Tosca@リッツカールトン香港


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久しぶりにリッツ・カールトン香港のイタリアンTOSCA(トスカ)にいった。

ここはサンデーブランチをやっていて、11時からブッフェタイプでイタリアンを楽しめる。
前に一度来たことがあって、また来たいなぁと思っていた。

今更説明はいらないだろうけれど、香港リッツカールトンは新しくできたICCの上層階にある。普通にエントランスを入ると、エントランスフロアがあり、ここでもお茶やケーキなどを楽しむことができる。

メインロビーは103階となっているけれど、トスカはメインロビーからエスカレーターで1階下がった102階にある。

エスカレーターを下るとロビーラウンジがある。右に行くと中華料理の天龍軒。トスカに行く旨を伝えると左奥に案内される。
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トスカから見えるロケーションとしては香港島の東側、中環から太古あたりまで望むことができる。

ちなみに、ロビーラウンジ側はIFC、上環、マカオフェリーターミナル等が見える。

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前菜、パスタ、メイン料理、デザートなどなどたくさんの種類を楽しめるブッフェ。
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魚の塩釜蒸しに、ローストポテト、グリル野菜、ポットロースト。
魚の塩釜蒸しの置いてあったハーブソースをかけたら、とても美味しかった。すごく気に入った一品。
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こちらは野菜の前菜。
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サーモンなどの魚の前菜。
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ハム類
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デザート。

TOSCAといえばティラミスが有名だけれど、前に食べたのと変わっていた。
こちらも美味しいけれど、大きな皿につくってあって緩くなっててとてもとりにくかった。
(写真で、だーーと流れているのがソレ)

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ここは大好きな蜂蜜のサーバーがあってうれしい。

少しずつ落ちる蜂蜜が、とても美味しいのよね。誰かにほじられてたけどw





[お店の場所]
Tosca
尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場(ICC)
香港麗思卡爾頓酒店102樓

by recipkoinhongkong | 2013-03-25 18:00 | Eat | Comments(0)
2013年 03月 24日

街市七十七ヶ所巡り 57箇所目 愛秩序灣街市

第57回目は、愛秩序灣街市。


香港政府食品環境衛生局のHPによると、

冰鮮肉/凍肉/貨品 (2)
熟食 (3)
魚 (6)
食物類乾貨 (9)
食物類濕貨 (7)
鮮肉 (4)
水果 (5)
非食物類乾貨 (11)
手工藝類/服務行業 (1)

あるという。

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ここは灣仔と同じで、
きれいすぎる街市
で、私的にはいまいち萌えない。
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名前も、夜死露苦!みたいな、愛秩序と書いてアルドリッチだし。
こぎれいにしているお店と、こぎれいな熟食がありました。
熟食そのものは美味しそうなお店も多かったけれどね。
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[場所]
香港愛秩序灣道15號

by recipkoinhongkong | 2013-03-24 18:00 | Market | Comments(0)
2013年 03月 23日

街市七十七ヶ所巡り 56箇所目 筲箕灣街市

第56回目は、筲箕灣街市。


香港政府食品環境衛生局のHPによると、

冰鮮肉/凍肉/貨品 (3)
魚 (6)
食物類乾貨 (8)
食物類濕貨 (22)
鮮肉 (4)
生雪 (1)
非食物類乾貨 (2)
非食物類濕貨 (8)
家禽(活家禽以外) (2)

あるという。

トラムの東の終点である筲箕灣。この周りは生活感あふれていてとても良い。
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が、街市は見ての通り、

やるきねーーー!

なにここ廃止でもきまってるの?というくらいやる気ない(特に2階はほぼ閉鎖状態)
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1階はまだやる気がある店あるけれど、店の数がそもそも少なすぎる。

はかりはある。
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まぁそれもそのはずというか、筲箕灣のトラムの終点からこの街市のあたりまでオープンマーケットがあってそこにみんな行ってしまうからだろう。

[場所]
香港筲箕灣東大街153號

by recipkoinhongkong | 2013-03-23 18:00 | Market | Comments(0)
2013年 03月 22日

街市七十七ヶ所巡り 55箇所目 柴灣街市

第55回目は、柴灣街市。


香港政府食品環境衛生局のHPによると、

冰鮮肉/凍肉/貨品 (4)
熟食 (6)
魚 (11)
食物類乾貨 (18)
食物類濕貨 (64)
鮮肉 (8)
水果 (12)
生雪 (1)
非食物類乾貨 (30)
非食物類濕貨 (8)
家禽(活) (2)

あるという。

漁灣街市から100mくらい離れた所にある大きな政府ビルにはいった街市。
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規模は漁灣街市に及ないものの街市としては大きな方だと思う。
漁灣街市は贅沢建てだけれど、こちらは3階分が街市となっている。

だいたい大きな街市のそばにある街市はあまりやる気がない感じなのが多いが、こちらはそんなこともなく人がいる。どういう使い分けなのかいまいちわからない(笑)

ただ、熟食はそんなに大きくなく、フロアの一部にある。
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今回は桑子(桑の実)の時期だったらしくて、街市の果物屋さんで時々見かけた。
ブラックベリーににた紫がかった黒の実が、ぎゅっとしてて、美味しそうだった。
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桑の実というと小さなっ頃に桑の木からとったなぁなどとちょっと懐かしい気持ちに。


[場所]
香港柴灣柴灣道338號柴灣市政大廈

by recipkoinhongkong | 2013-03-22 18:00 | Market | Comments(0)