菜譜子的香港家常 ~何も知らずに突撃香港~

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2013年 04月 30日

街市七十七ヶ所巡り 74箇所目 通州街臨時街市

第74回目は、通州街臨時街市。


香港政府食品環境衛生局のHPによると、

冰鮮肉/凍肉/貨品 (1)
魚 (2)
食物類乾貨 (13)
食物類濕貨 (31)
鮮肉 (2)
水果 (7)
生雪 (1)
非食物類乾貨 (115)
家禽(活) (4)
家禽(活家禽以外) (5)

あるという。

西九龍走廊の真下にある通州街臨時街市。
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ここは道路の高架下に、上手にブースを分けて作られている。

北側が主に街市で、南側は深水埗玉器市場となっている。

荔灣街市も高架下に一かたまりで街市を形成させているが、通州街臨時街市は橋脚部分をうまく使ってブースになっている。
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ブースごとに1から番号を振られているのも面白い。またブースとブースの間は結構空いてる(高架の下だから雨でも濡れることないからね)
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ここから先は深水埗玉器市場。
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同じもの売っている店が対面同士で犇めいてるけど売れるのだろうか・・・・・


[場所]
九龍深水埗通州街269號

by recipkoinhongkong | 2013-04-30 18:00 | Market | Comments(0)
2013年 04月 29日

長沙灣から深水埗へ

長沙灣から深水埗へ向かって歩いてみることにした。

地図上では2kmくらいだったから。

長沙灣にある保安道街市の目の前には、もうそれだけで絵になる凄いオーラをもった唐楼が立っていた。
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角がまるくなってて小さな窓が全面についている。

そこだけ見ると、初めて廣州に行った時のようなノスタルジックな気分になる。
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深水埗エリアはこういった古い建物がまだまだたくさん現役で頑張っていて、新しい街並みもいいけれど、こういった雰囲気が大好きなので、ウロウロとしながら(でも速足で)眺めるのは楽しい時間。

と、いいつつ深水埗まで結構あって疲れたorz

最後は、深水埗の警察署!
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by recipkoinhongkong | 2013-04-29 18:00 | Street | Comments(0)
2013年 04月 28日

街市七十七ヶ所巡り 73箇所目 保安道街市

第73回目は、保安道街市。


香港政府食品環境衛生局のHPによると、

冰鮮肉/凍肉/貨品 (6)
熟食 (17)
魚 (25)
食物類乾貨 (84)
食物類濕貨 (131)
鮮肉 (6)
水果 (73)
報紙 (1)
非食物類乾貨 (16)
非食物類濕貨 (9)
家禽(活) (3)
家禽(活家禽以外) (2)
燒臘 (1)
手工藝類/服務行業 (8)

あるという。


長沙灣はちょっと不思議なエリア。
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すぐそばは深水埗だけど、深水埗をもっとぐっとローカライズしたというか・・・・
深水埗も行く度に、とっても大陸っぽくていいんだけど、ここはより大陸っぽい感じがする。

ここにある街市はメガ街市タイプ。もうデカいデカい!
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デカいけど真ん中をどーんと吹き抜けにしてたりして、土地代高いんだか無駄にしてるんだかよくわからない作り(よくあるけど)。
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熱烈歓迎降臨!て書いてあるの久しぶりに見たわ。

お昼過ぎに行ったせいか、巨大すぎるせいかなんだかのーーんびりした街市だった。

地階が野菜や果物屋さんのエリアだけど、広すぎてどうしようという感じ。
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野菜や魚などの質は普通。

食物類濕貨が131店もあってやっていけるのがすごい。何をどう区別してお店選びをしているのか是非とも香港人に聞きたいものだ。


[場所]
九龍長沙灣保安道325-329號

by recipkoinhongkong | 2013-04-28 18:00 | Market | Comments(0)
2013年 04月 27日

街市七十七ヶ所巡り 72箇所目 荔灣街市

第72回目は、荔灣街市。


香港政府食品環境衛生局のHPによると、

冰鮮肉/凍肉/貨品 (1)
魚 (5)
食物類乾貨 (6)
食物類濕貨 (8)
鮮肉 (3)
水果 (4)
非食物類乾貨 (8)
非食物類濕貨 (4)
家禽(活) (1)
家禽(活家禽以外) (2)

あるという。

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この街市は大きな道路専用道の高架下にある。
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香港の建物のアイデアというか、なるほど!と妙に納得しちゃうのだけど、ここもそう。
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高架橋を天井にしたてて、街市全体、お店自体に屋根はない。

何となくアングラな雰囲気なんだけど人が多すぎて悪いこともできないという感じなのが気に入った場所。雨風もばっちりしのげる。

ここは年末になると通宵市もやっている。

街市の向かいにビルの1階にはアマさんたち御用達のお店が店頭でカラオケをやっていた。



[場所]
九龍美孚荔灣道8號

by recipkoinhongkong | 2013-04-27 18:00 | Market | Comments(0)
2013年 04月 26日

LUPA@中環

セントラルにできたGAPのビルの上にできたイタリアンに行ってみた。

ニューヨークのセレブシェフ、マリオ・パターリが手掛けたというお店。

・・・・知らないけど(笑)

GAPの脇にあるエスカレーターを上がっていくと、LUPAがある。

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セントラルという場所柄なのか、ニューヨークのセレブシェフだからか、イタリアンというよりも「あー、ニューヨークねー」というアメリカ人が好きそうなインテリアの店内になっている。
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オシャレというよりも、重厚な雰囲気で好きだ。
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アラカルトももちろんあるけれど、ランチはビュッフェも用意している。
ビュッフェはこんな感じで用意されていて、日替わりスープもある。
前菜類が充実しており、ハムやサラミ類、豆類、クスクスなどバラエティ豊か。
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ビュッフェは量によって組み合わせていくタイプのメニューとなっている。

基本のメニューは、ビュッフェだけ。
さらにパスタかピザを選んでビュッフェ付もあり、これにメインが欲しかったら足していくと+いくらという感じ。

ボリュームがわからなかったので、とりあえず基本のパスタかピザを選べるのにした。
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味も申し分なくて、こんなランチが毎日取れるならいいなぁと思う。

パスタとピザを1種類ずつシェアするのを伝えて頼んだので、パスタは2人分で分けてきてくれた。
パスタは、アマトリチャーナ。
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ピザはマルガリータ。
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ボリュームがあって、ビュッフェも食べてだと量が多いから、二人で行くならどちらかだけピザかパスタ付にするといい。


[お店の場所]
Lupa
中環皇后大道中31號陸海通大廈3樓

by recipkoinhongkong | 2013-04-26 18:01 | Eat | Comments(0)
2013年 04月 25日

街市七十七ヶ所巡り 71箇所目 青衣街市

第71回目は、青衣街市。


香港政府食品環境衛生局のHPによると、

冰鮮肉/凍肉/貨品 (3)
魚 (8)
食物類乾貨 (12)
食物類濕貨 (14)
鮮肉 (5)
水果 (4)
報紙 (1)
非食物類乾貨 (7)
非食物類濕貨 (1)
家禽(活家禽以外) (2)
燒臘 (2)

あるという。


葵芳站の目の前にある新都會廣場前のミニバス乗り場から88Eで青衣街市へ。

青衣は空港に行く際に通り過ぎながら見てたエリアだけど、実際に行ってみると工場や倉庫なども多いけれど住宅もかなり多かった。

青衣碼頭も近くにある団地群の中にある政府の地方総合庁舎(?)タイプ。
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まだ新しい街市の入り口はガラスで、中は無駄にとても天井が高くて開放的。
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ここは調味料や乾物のお店が光っていた。そのうちの一軒でラッキョウ甘酢漬け、生姜の甘酢漬けの瓶詰を買った。
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パン屋さんや、タイやインドネシア食品店もあって、周りの団地の人たちで賑わっていた。

ハカリもあるよー。
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[場所]
新界青衣青綠街38號青衣綜合大樓地下

by recipkoinhongkong | 2013-04-25 18:00 | Market | Comments(0)
2013年 04月 24日

昆記粥粉麵飯店@葵芳

目の前が盛芳街休憩公園なお店。

この辺りいくつかお粥のお店があったけれど、パッ!とお店の入り口を見て入るのを決めた。
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昔ながらの香港のお店ではよくあるタイプだけど、新しい店構えではあまり見ない。
これから先どんどん少なくなってしまうであろう様式だから。

入口の両脇がまずガラス張り。これ重要。
片側ではお粥や麺を作るコーナーがあり、もう片方では炒めものを行うコーナーだったり、パンを置いてあったりする。

このお粥屋さんもそうで、店内はタイルが貼ってあって、天井ではファンが回っている。
お店の中から外を見ると公園があるので、なんだかのんびりできてしまう。
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お腹ペコペコの朝ごはんだったから、皮蛋痩肉粥、油器(サーターアンダギーみたいなの)、炒麺、朝に欠かせない豆漿!(豆乳)を頼んだ。

皮蛋痩肉粥は久しぶりに食べたけれど、ここのは普通に美味しい!しょっぱすぎず味がなさすぎず程よい味付けで、皮蛋も美味しい。

油器は単独で食べるのだけど、脂っこさはしょうがないとして、穏やかな甘さで豆乳とも合う合う!

炒麺も、麺がバリバリに見えるけど、ちょうど良い歯ごたえに炒められていて味付けもベーシックだ。

大根餅も分厚くて美味しそうだった!

ここの隣は自家製麺をお店でひっきりなしにお客がいた。一日の出だしだったのと、麺を買うなら紅磡で買っているので、諦めたのだけど、今もちょっと行きたくてたまらない。

[お店の場所]
昆記粥粉麵飯店
葵涌禮芳街5號葵福大廈地下

by recipkoinhongkong | 2013-04-24 18:00 | Eat | Comments(0)
2013年 04月 23日

街市七十七ヶ所巡り 70箇所目 榮芳街街市

第70回目は、榮芳街街市。


香港政府食品環境衛生局のHPによると、

冰鮮肉/凍肉/貨品 (3)
魚 (10)
食物類乾貨 (18)
食物類濕貨 (13)
鮮肉 (5)
水果 (11)
生雪 (1)
非食物類乾貨 (29)
家禽(活) (1)
家禽(活家禽以外) (1)
燒臘 (2)

あるという。


街市はどこも同じではなくて、全部回るのが大変なくらい大きなメガ街市や、地代の高い香港では贅沢な平屋建て(でも別にきれいではない)街市、近くにあるならココ作らなくてもよかったよね?印象うっすー!な街市、・・・・・街市?かな?という街市など、様々なタイプがある。

政府が管理しているところを回っているのだけど、いろいろと個性的だ。

小さい街市でもやる気のないところもあれば、あーなんかここ好きだわ~という雰囲気の街市もある。

葵芳站を新都會廣場側にあるいて、大きな興芳路へでる。香港でいうところの天人橋(陸橋?)もあるけれど、普通に道路沿いを歩いて行ける。

興芳路を渡ってビルの隙間から漏れる『なんだか楽しそうなところがありそう』オーラを追っていくと、ビルの間に人の生活を感じるエリアが現れる。

盛芳街休憩公園を眺めながら、信芳街を歩くと、店構えが堪らなくかわいい鶏飯(海南チキンか)のお店があった。
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あいにくとお昼には程遠い早い時間だったので入らなかったけれど、
鶏飯一筋ウン十年!
という雰囲気がバンバンでていて、次に来る時はここをメインで来なければっ!という気にさせられる。
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この通りの先が、目指す榮芳街街市。
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外から見たまんまのそんなに大きくない街市だけど、なんだかお店の並びの雰囲気とか、ギュウギュウと人がいなくて、周辺の人がつかってるのねという感じとかいいなーと思う街市。
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[場所]
新界葵涌榮芳路15號

by recipkoinhongkong | 2013-04-23 18:00 | Market | Comments(0)
2013年 04月 22日

街市七十七ヶ所巡り 69箇所目 北葵涌街市

第69回目は、北葵涌街市。


香港政府食品環境衛生局のHPによると、

冰鮮肉/凍肉/貨品 (4)
魚 (18)
食物類乾貨 (27)
食物類濕貨 (65)
鮮肉 (6)
水果 (25)
生雪 (1)
報紙 (1)
非食物類乾貨 (52)
非食物類濕貨 (5)
家禽(活) (1)

あるという。


いつものバス30Xに乗り、香車街街市へ向かったけれどお目当てのお店が開いてなかったorz

朝ご飯は少し先に延ばし、降りた「満樂大厦」のバス停でまた乗り込んだ。

目的地は北葵涌街市。

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この街市の前にある石陰街はお粥や、叉焼などを売っているお店、八百屋など活気がある。
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北葵涌街市は大きくて活気がある街市だった。初めて見つけたのが蜂蜜を売るお店。石陰街側から入ってすぐぐらいにあった。

自家農園で採蜜したらしい蜂蜜は、すっごい適当な容器に入ってて、それがまたなんかよくって買ってしまった(結果的には買って大正解の美味しさだった)。で、肝心のこの店の写真は撮るの忘れた。

ここにもTOKOグループが!
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[場所]
新界葵涌石蔭路116號

by recipkoinhongkong | 2013-04-22 18:00 | Market | Comments(0)
2013年 04月 21日

西貢から紅磡へ

西貢にいったはいいものの、紅磡あたりまで帰るどうしよう?と悩むことになる。

まぁ時間かかるけどバスはいろいろあるし帰れないことはないけど、できたら早く戻りたい。

食べ終わった後海側をウロウロしていると、「巴士総站」の看板。そこに向かうと大きなバスがあったけれど、もしやと思いさらにその先に向かってみた。西貢海浜公園の向こう側にミニバス乗り場がやはりあった。

紅磡行きないかな~と見ていたら、あったよ!!
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広東語がしゃべれない私にとっては恐怖のミニバス赤。

停留所がまだある緑のミニバスに比べて、赤いミニバスは出発地と終点が決まっているだけで、
ルートは運ちゃんまかさというなんともロシアンルーレットな乗り物だ。

とはいってもざっくりとルートは決まっているので、その周辺なら降り場所をちゃんと伝えれば寄ってくれるという便利さはあるらしい。

話せない私としてはとりあえず書くか、簡単な事で通じるかしてチャレンジしなくてはならなくて、ドキドキもの。

実際は紅磡隧道経由銅鑼灣行きということみたいだけど、紅磡街市いく?と聞いたら大丈夫ということだったから乗ってみた。

香港島からだったから余計遠いんだけど、来るときに係った時間がウソみたいに、ミニバスはガンガン飛ばしてたぶん25分くらいで紅磡周辺についた。街市じゃなくて「ここで降りて歩いていってなー」と康荘道で下された。

まぁ歩けるからいいけど。

by recipkoinhongkong | 2013-04-21 18:00 | Street | Comments(0)