菜譜子的香港家常 ~何も知らずに突撃香港~

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2014年 01月 31日

香港では巴士に乗れ!  [ 81バス 興華邨 → 勵德邨]

羅屋民俗館が、改修のため臨時休業。

又来ることにして、さっさと移動。羅屋民俗館の裏手は坂になっており、そこのバス停を目指す。

教会前のバス停で、待つのは81。この日のパターン通りやっぱり20分ほど待ってますがやってきた。
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筲箕灣あたりの街並みは、いつ観ても心和む。後半になりちょっと疲れてきてるから、バスの車窓から見える風景を、ぼーっと見ていられるのがうれしい。

順調に進んだので、あっという間に銅鑼湾にさしかかる。

大坑へ行きたいから、銅鑼湾道へ入ってすぐの皇仁書院で降りよう。
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今日は皇仁書院で降下。

by recipkoinhongkong | 2014-01-31 18:00 | BUS/TRAM/FERRY/MTR | Comments(0)
2014年 01月 30日

羅屋民俗館@柴灣

柴灣へのルートを選んだのは、羅屋民俗館へ行きたかったから。


柴灣の駅から駅を背にして、まっすぐ行くと、工業大廈群が見えてくる。

適当に歩くと、翠杏街というところにでたけれど、ここの角にあったお店のショーウインドウが気になるものがあった。

思わす入ってしまうと、そこは、ポップアップストアのような服の店。

置いてあるものが、なかなか良かったので、今回は買い物なしか?と思っていた矢先に、まさかの洋服本気買い。

ホクホクしながら、翠杏街を進み祥利街横切って、ビルとビルの間のケモノ道を進むと、ここは大牌檔になっていた。

ケモノ道を抜けると羅屋民俗館!
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29日まで休みだった・・・・・・orz
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by recipkoinhongkong | 2014-01-30 18:00 | Street | Comments(2)
2014年 01月 29日

香港では巴士に乗れ!  [ ミニバス16X 赤柱村 → 柴灣站 ]

今回の旅は、香港島まるっと一周を目指しているので、赤柱から柴灣へ行きたい。

普通のバスでは、このルートがなかったので、ミニバスで探すと、さすが香港。ミニバス16Xがあった。
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赤柱大街から、ハスキーの尻穴を観つつ、少し歩いてバスターミナルの後ろ側に、ミニバス乗り場がある。

結構利用客が多くて、すでに8人ぐらい並んでいた(ミニバスでこの人数並んでるとドキドキするわー)。
この日はバスがすぐ来なくて、16Xもしかり。15分くらいまってやっと来た。
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満員で出発すると、赤柱警署を通り過ぎて、大潭道へ。
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左を見ると香港島の水がめ、大潭篤水塘。ここが見えるとドキドキする。
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というのも、この道、交互通行ができない微妙な道幅なので、両端のお互いがタイミングを計って通っているから。

ダムを過ぎてしまえば、柴灣はすぐで15分ちょっとでついてしまったのに驚いた。
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今日は柴灣站で降下。

by recipkoinhongkong | 2014-01-29 18:00 | BUS/TRAM/FERRY/MTR | Comments(0)
2014年 01月 28日

街市七十七ヶ所巡り 77箇所目 赤柱海濱小賣亭

街市七十七ヶ所巡りの正真正銘のラストは、赤柱海濱小賣亭。


香港政府食品環境衛生局のHPによると、

冰鮮肉/凍肉/貨品 (1)
食物類乾貨 (1)
水果 (1)
小食 (4)
報紙 (1)
非食物類乾貨 (6)
非食物類濕貨 (1)
手工藝類/服務行業 (4)

あるという。

紅磡の花市場も認めねぇっ!だったが、

こここそ、こここそ・・・・・

街市とは認めねぇっっっ!!
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どう見てもどう見ても熟食の方がぴったりじゃねーかっ!(゚Д゚#)
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長閑な赤柱の海を眺めながら、ビールを飲む場所。
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[場所]
香港赤柱赤柱市場道20號

by recipkoinhongkong | 2014-01-28 18:00 | Market | Comments(2)
2014年 01月 27日

New York Fries@赤柱

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フライドポテトが大好きだ。

外出時は絶対にマクドナルドがないルートを選ぶくらい、フライトポテトが大好きだ。
(だって、あったら食べちゃうじゃない!?)

尖沙咀のハーバーシティにあったニューヨークフライ。

マクドナルドのLでも「3L位つくれ!」と内心思っている私にとっては、ここのフライドポテトは最高である。

ポテトの細さはマクドナルドサイズで、皮つき。サイズも子供用バケツみたいなのがあって、たっぷり楽しめる。

なのに、家賃が高すぎてあっさり撤退してしまった。

それが、赤柱に復活!
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ビールをそんなに飲めないから、赤柱に一人で来てもつまらないなぁと思っていたが、これだけの為に来るのもありかもしれない(でもないか)。

ここでの定番は、フレンチフライに、サワークリームトッピング。
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私的NYフライの正しい食べ方。

① ポテトをトレーにぶちまける。
② 塩をかける。
③ サワークリームにケチャップをいれてオーロラソース状態にする。
④ まずは、塩で食べて、
⑤ ケチャップつけて、
⑥ 最期は、オーロラソースに付けて食べる!




[お店の場所]
New York Fries
Shop G08B, G/F, Stanley Plaza,Ma Hang Estate, 23-33 Carmel Road,Stanley, Hong Kong

by recipkoinhongkong | 2014-01-27 18:00 | Eat | Comments(4)
2014年 01月 27日

今日何作る!?(2014年01月第5週版)

香港食物環境衛生署が週1回発行している「今日買乜餸」。


今年もついにやってきました旧正月!

おめでたい(名前の)メニューが目白押しっ!

てか、名前がめでたすぎて全然わかんないっ!


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(香港食物環境衛生署HPより)
http://www.fehd.gov.hk/tc_chi/pleasant_environment/tidy_market/today_market_food.html

by recipkoinhongkong | 2014-01-27 18:00 | today market food | Comments(0)
2014年 01月 26日

香港では巴士に乗れ!  [ 973バス 尖沙咀(麼地道) → 赤柱村 ]

赤柱へ行く973バスは、とても思い出深いバスだ。
九龍側の尖沙咀が始発であるバスは、紅磡からスタンレーへ行きたい時によく乗っていた。

バスは、科学館から廣東道へ出て、そこからオースチン道を通って西區隧道を通りやってくる。

この日は、薄扶林村巴士站から乗るが、ちょうど路線の半分くらいのところだろうか。
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雲一つない快晴。
日陰に入ると上着なしでは寒いけれど、歩いて回るにはちょうど良いいいお天気。
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20分間隔で運行されているこの日は、ガッツリ20分以上まってからバスはやってきた。

なんと、かなりな新車らしくて、運転席の後ろ側に席が一つあるタイプだった(初めて見た)。
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乗り口はこんなで、外を見る窓はこんなに狭い。
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狭い窓から、深水灣。
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物珍しくて、この席に座ったけれど(いつもの2階席は埋まっていたので)、前が見えない分メチャクチャ酔ってしまって大失敗・・・・・


今日は赤柱廣場で降下。

by recipkoinhongkong | 2014-01-26 18:00 | BUS/TRAM/FERRY/MTR | Comments(2)
2014年 01月 25日

新華茶樓@薄扶林

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薄扶林村に入ったところにある、飲茶のできるお店。
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入ったのが11時前だったせいか、他には一組しかいなかった。
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店構えと、内装は、それはもう雰囲気バリバリありまくりです。
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お茶はプーアル。蝦餃はなかったので、焼売と排骨。

・・・・そんなに美味しくはない(笑)

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薄扶林道沿いの美容室の隣からも入ることができる。


お茶と、飲茶2品で24HKドルだった。
お婆ちゃんが、欧米人と中国人の二人で来ていた人に、さらっと46HKドルといった後で、50HKドルと言い直していた。広東語ができる欧米人の方が「え?いくら?」と聞くと、まだ50HKドルというんだけど、レジを任されている孫らしき青年が「46HKドル」といって、婆ちゃんを追い払っていた。

婆ちゃんに会計をお願いするときは注意が必要だw

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[お店の場所]
新華茶樓
薄扶林薄扶林村104號

by recipkoinhongkong | 2014-01-25 18:00 | Eat | Comments(0)
2014年 01月 24日

街市七十七ヶ所巡り 弐周目 西營盤街市

あの!街市七十七ヶ所巡りが弐周目に突入!←2014年もいうぞ!

[基本データ]
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[見取図]
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[はかり]
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今日何作る!?
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なぜか合理的なことが大好きな香港にあって、テンでバラバラ、街市ごとで異なっているアイコン。

これまでは、彩虹道街市のアイコンがいいなと思っていたが、西營盤街市の方がもっと素敵だった!!

この街市にあるアイコンやイラストはどれもこれも、躍動感に満ちている。


小心地滑だって、
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ほら、この通り!(小心以前にすでに滑ってるが・・・・・) ←モービル風に読んでいただきたい
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何よりも、一番秀逸なのは、各売り場のアイコン!
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あぁん!?喰う気か?

と、これから起こることを想像したら、そりゃーそんな目になるわなぁと納得のガンつけしている牛と、何も知らず純粋にかわいい目を向ける豚。
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何事かを相談している、魚売り場たちのメンバー。メチャかわいー!!!
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白菜はいい、ピーマンももちろん緑でOK、エンドウ豆だって緑だよね。生姜は白抜きしているのに、ニンニクなんだか玉ねぎなんだかの微妙な絵にした上に緑塗りなんてなんで!?
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あんなにかわいいアイコンがあるのに、壁に貼ってあるのはガリ版で刷ったかのようなかわいい魚の絵。
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さて、西營盤街市は、中二階があるような不思議な作り。
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最上階は、鶏肉のスペースなんだけど、店がない。
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唯一の鶏肉扱い店(冷凍)。
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半分下がったところで、シンプルに牛。

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半分下がったところで、魚売り場が始まる。
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他の階は人がいないのに(当たり前か)、鮮魚売り場は人が多い。
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色々な貝がいっぱい!

なんだか、お祭りの屋台の様。
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さらにさがって、野菜、果物売り場。こちらも人が沢山。
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この店、西洋野菜が豊富だった。アスパラはもちろんだけど、フェンネル、ポルチーニ茸、ブラウンマッシュルーム、ロマネスコなどなど。ここはまた観に行きたい。
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[街市の場所]
香港西營盤正街45號

by recipkoinhongkong | 2014-01-24 18:00 | Market | Comments(0)
2014年 01月 23日

街市七十七ヶ所巡り 弐周目 正街街市

あの!街市七十七ヶ所巡りが弐周目に突入!←2014年もいうぞ!

[基本データ]
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[見取図]
なし
[はかり]
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正街にある双子の街市の片割れ。お互いがお互いにない物を補っている。生ものはあっち、こちらは日用品。

アイコンは、目がいたくなるオレンジを使ったシンプル系。
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この時はクリスマス前だったので、ポインセチアがびっしり!
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ここの卵屋さんがなぜか大盛況。
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2階へ登るエスカレーターの壁。香港グリーンの美しいタイル。
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エスカレーターと窓の間もポインセチアがビッシリ(売り物)
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渡り廊下から外を見ると、結構いい風景。
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サービスショットは、熟食の前にある中医の店で貼られていた秘孔(?)の人体図!!
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なるほどなるほど。
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[街市の場所]
香港西營盤正街44號

by recipkoinhongkong | 2014-01-23 18:00 | Market | Comments(0)