菜譜子的香港家常 ~何も知らずに突撃香港~

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2017年 05月 21日

越一牛肉粉專門店 PHO 1 Vietnamese Restaurant @水坑口街・上環

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LA LA LANDを見終わって、もう10時過ぎ。いまから夕飯となると、ちょっと重いかなぁ。
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皇后街の熟食へ行こうと思ったけど、あー!なんかブン食べたい!となり、上環のベトナム料理店によってみた。

ラストオーダーギリギリって感じだったけど、ありつけたブン。

これ、ベトナムで同じ味に出会ったことが無く(ブンも質感違う)、香港の味だとおもうけど、やめられない。


[お店の場所]
越一牛肉粉專門店 PHO 1 Vietnamese Restaurant
上環皇后大道西2-12號聯發商業中心地下B舖


by recipkoinhongkong | 2017-05-21 18:00 | Eat | Comments(0)
2017年 05月 19日

city super@IFC・中環

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citysuperやオリバーズといった、香港のオサレ系(?)スーパーは縁遠くなっていたが、めずらしくIFCに行ったので買い物したみた。

やはりこの手のスーパーで楽しいのは、舶来モノ

特に、バターとかチーズとかヨーグルト。

やはり尖沙咀よりも、香港島のほうが欧米人の住人が多いせいか、IFCのシティスーパーのほうが充実しているように思う(しらんけど)

さて、まずは大好きなKRUSTEAZのコーンブレッドの生存確認をする。
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ちゃんとありました。もちろん買います。

こちらは、小麦粉ゾーン。いいねぇ、小麦粉いいねぇと眺める。
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もちろん、水餃子の皮用なんだけど。

こちらも同じく小麦粉ゾーン。上部には富澤商店の小麦粉がそろっている。
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ベーキングパウダーとか、シロップ類のある製菓なコーナー。欲しいけど水分ってだけでも重いのに、砂糖系はより思いから買うのに迷う。
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さて来ましたヨーグルトコーナー

この真ん中に移っている青い陶器の器のメーカーLa fermiereのヨーグルトは大好きで、必ず買う。どの味でもおいしいけど、この時はマロンペーストがはいったヨーグルトをかって、これがうまいのなんの。25ドル。
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今回は、隣の青いラベルのガラスの容器に入ったのは、Ferme du Manegeというメーカーの(香港で食べてしまったので写真なし。うまかった)。31ドル

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そして、美味しかったうえに、瓶もかわいくてお気に入りになったのが、この真ん中の段にあるbeillevaireというブランドのもの。26ドル。
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すげー高い。
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Rechelsは香港住んでいるときに常備していた大好きなヨーグルト、グリークヨーグルトの美味しさに目覚めたのはこのおかげ。

日本のもあります。
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この辺は、おフランス系のデザート。高いけど、うまい。
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日本でエシレを買ったことない位、ガッツリ買って帰るバター
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ストックが冷凍庫に眠っている。そのほかのバター類も買い。プレジデントは買わないけど。
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こちらもバター

数年ぶりに、シティースーパーのエコバッグを買う。
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価格が2.5倍になってるけど、このエコバッグより使いやすいものに出会っていない。



さて、LA LA LANDを見てきます。
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by recipkoinhongkong | 2017-05-19 18:00 | Shopping | Comments(0)