人気ブログランキング |

菜譜子的香港家常 ~何も知らずに突撃香港~

recipkinhk.exblog.jp
ブログトップ

<   2017年 08月 ( 31 )   > この月の画像一覧


2017年 08月 31日

タイ食品店@城南道・九龍城

c0200671_14494388.jpg


九龍城はタイ料理店が多い。なかでも城南道沿いは、特に多く、泰食品店も充実している。

日本でも、大久保のアジアスーパーストアに行けば大抵のものは手に入るが、やはり香港のほうが安いし充実している。

ナマモノや日持ちしないもの以外は、九龍城に来た時に買うようにしているけれど、店ごとにも品揃えが違っていて、この通りをウロウロウロウロしている。
c0200671_14494352.jpg

今回、やっぱりなくなってる!?となったものが、マナーオ(タイライム)の粉。

マナーオの果汁を、フリーズドライだかして粉砕した粉で、水でもどすとマナーオ汁になるという優れもの。

これは、カトン風ピクルスを作るときに必要だが、今現在。大久保でも見付けることができなくて、香港なら!と探したのに・・・・


by recipkoinhongkong | 2017-08-31 18:00 | Shopping | Comments(0)
2017年 08月 30日

茗香茶荘@候王道・九龍城

c0200671_14494223.jpg


九龍城経由にしたので、お茶屋さんにゆっくり寄れた。

今年の龍井茶が欲しかったので、明前獅峰を2両、台湾で買ったジャスミン茶が驚く程まずかったので、ジャスミンのそこそこ良いの(茶葉にジャスミン花弁が入ってないやつ)、れ記茶餐廳でつかう西冷紅茶を1kg。






茗香茶荘
九龍城候王道76號


by recipkoinhongkong | 2017-08-30 18:00 | Shopping | Comments(0)
2017年 08月 29日

れ記茶餐廳 in 雑貨と喫茶 ビルカーベ


8月26日、荻窪の雑貨と喫茶 ビルカーベさんで一日限定開店させてもらった、れ記茶餐廳


なんとか終了することができました。

ご来店いただいたみなさん、本当にありがとうございました。

入店前、入店後お待たせしたり、ご予約いただきながらお待たせしてしまったために、お入りいただけなかったお客様、まことに申し訳ありませんでした。

時間変更に快く応じてくださった知人友人の方々、本当にありがとうございました。

私もビルカーベさんも、全く余裕がなく、皆さんとお話しするどころか、お顔もろくに拝見できずに、本当に申し訳なく、残念でした。

それでも、厨房にいる間中、店内から聞こえてくる話し声に、お待たせしている状況の中不謹慎とは思いつつ、心の中は、とてもにこやかでした。

次回は(もちろんやる気満々ですよ!)、今回の轍を踏むことなく、なるべくお待たせせずに、ゆっくり過ごしていただけるように、改善策を考えたいと思います。


さて、こういったイベントの最初って、大抵は、

「れ記茶餐廳 in 雑貨と喫茶 ビルカーベ、開店前の様子」

だとか、

「れ記茶餐廳 in 雑貨と喫茶 ビルカーベ ただいまオープンしました!」

とか、

「れ記茶餐廳 in 雑貨と喫茶 ビルカーベ お客様がいらっしゃってる様子」

そして〆は、

「れ記茶餐廳 in 雑貨と喫茶 ビルカーベ  無事終了しました!」

だとか、ツイートもしくはインスタにあげるものですが、

れ記茶餐廳 は、一切なし!超クール!

(実際は、余裕が一切なく、できなかっただけですけど)

ツイッターやインスタで皆さんが上げてくださった画像が、この夏の宝物です。


自分の好みの味に作っているから、自分が美味しいと思うのは当たり前なのだけど、そんなのほかの方は食べたいかなぁ・・・と不安でしたが、ご祝儀(?)替わりとしてもいろいろな方から、美味しいと言っていただくことができて、ホッとするとともに、嬉しかったです。


本当にありがとうございました。




---------
謝辞

雑貨と喫茶 ビルカーベ様、まさかのリアルで、れ記茶餐廳を開店する貴重な機会をいただきありがとうございました。

頼りない我々を見かねて、助っ人いただいた、もりもりみつみつ様、ご友人のS様、本当に本当にありがとうございました。お二人はスーパーヒーロー(ヒロイン?)です!
強力なブレインとして今後ともよろしくお願いします(ニヤリ)

ご予定が合わなかったり、ツイッターやインスタで見守っていてくださった皆さん、ありがとうございました。


そして、香港から戻ってきて7年の間に、いろいろな所で見つけてきては、私の食器棚で待機してきた、素敵なごみ・・・じゃなかった日用品や、愛しの中国制造モノたち。陽の目を見る日がきて、本当によかった。

----------



まぁ、また懲りずにやりますけどねっ!


by recipkoinhongkong | 2017-08-29 18:00 | れ記茶餐廳 | Comments(6)
2017年 08月 28日

香港では巴士に乗れ!  [ 75Xバス  富善邨總站 → 九龍城碼頭 ]


今回は、九龍城でお茶も買いたい!と思っていたから、大埔から九龍城を目指す。

結構な距離があるけれど、こういったアクセスがいいのも、香港の巴士ルートのシビレるところ。

ここ廣福邨街市は75Xのルートがあるので、これを使って九龍城を目指す。
c0200671_14494144.jpg
75Xバスは、乗ったあと次の巴士站を止まった後は、大老山隧道を一気にめざす。

トンネル前の巴士站に泊まれば、あとは、新蒲崗四美街までノンストップなので、気が付けばほぼ九龍城の範囲にいるような感じ。

黄大仙から樂富をこえたら、衙前圍道で降りれば九龍城。


by recipkoinhongkong | 2017-08-28 18:00 | BUS/TRAM/FERRY/MTR | Comments(0)
2017年 08月 27日

McDonald's 麥當勞@廣福邨・大埔


気力体力がなくなっているときに、目の前にマクドナルドがあったら(茶餐廳が無い場合)

そりゃー入っちゃうというものでしょう

で、やっぱり食べている、私的下午茶の、凍檸茶と、ナゲットと写ってないけどもちろんフライドポテトL。
c0200671_14494076.jpg
マクドナルドに、凍檸茶のある幸せ。

命の水を補給し、ポテトとナゲットで小腹(あくまでも小腹)を埋めたら、次のルートのチェック。




by recipkoinhongkong | 2017-08-27 18:00 | Eat | Comments(2)
2017年 08月 26日

超宜五金@廣福邨・大埔

c0200671_16160329.jpg


日用品 ╋╋╋┫ 五金

お気に入り度 ★★★☆☆
香ばしさ度  ★★★☆☆
お宝発見度 ★★★☆☆


[地区] 香港
[エリア] 大埔
[住所] 新界大埔廣福邨街市2樓P201-202號舖
c0200671_14493918.jpg


重い荷物を持って2階分階段を上がった先にあった素敵なごみ屋・・・じゃなかった日用品店。
c0200671_14035532.jpg
品揃えは、公共団地の中の日用品店という普通さ。
c0200671_14035312.jpg
特にめざす中国制造モノはない。
c0200671_14035481.jpg
でもクロス類が充実してたので、もっとここを探してみればよかった。
c0200671_14035374.jpg

(この時すでにお腹すいてて、気力がダウンしていた)
c0200671_14035520.jpg


by recipkoinhongkong | 2017-08-26 18:00 | Shopping | Comments(0)
2017年 08月 25日

廣福邨街市


廣福邨という公共団地内にある廣福邨街市。ここは香港食物衛生管理署が管理している街市とは管轄が異なる私設街市。

小西灣街市のように、新しく『作られた感』がない、ナチュラルに団地の中の街市で生活に密着しているので、ちょうどたぶん14時ぐらいに訪れたので、午後のけだるい感じが出ている。
c0200671_14035167.jpg
廣福邨は結構大きく、街市も3階くらいまである。しかも一部が現在改修中のようで、お目当ての店を探すのも結構大変(エスカレーターが無い)。
c0200671_14035224.jpg
(すんごく暑くて日当たり部分を通るのに勇気がいる程)
c0200671_14494163.jpg

でも、こういう雰囲気、すごく好き。


by recipkoinhongkong | 2017-08-25 18:00 | Market | Comments(0)
2017年 08月 24日

興發五金家庭用品@富善街・大埔

c0200671_16011817.jpg

日用品 ╋╋╋┫ 五金

お気に入り度 ★☆☆☆☆
香ばしさ度  ★★☆☆☆
お宝発見度 ★★☆☆☆


[地区] 香港
[エリア] 大埔
[住所] 新界大埔廣福村廣仁樓S3號地下

場所を廣福邨に移し、素敵なごみ屋探索はまだまだ続く。
c0200671_14035038.jpg
まずは、廣福邨街市入ってすぐのところにある興發五金家庭用品。
c0200671_13561695.jpg
c0200671_13561518.jpg
が、これと言って、特に萌え上がる品物には出会えず。
c0200671_14034926.jpg
ただ、瓦煲の種類が多くて、なんか写真撮りまくってた。
c0200671_14035022.jpg


by recipkoinhongkong | 2017-08-24 18:00 | Shopping | Comments(0)
2017年 08月 23日

香港では巴士に乗れ!  [ 71Kバス  大埔墟鐵路站 → 太和總站 ]


降りたバス停である大埔南盛街から、もう一度同じバスにのって、廣福邨へと向かう。
c0200671_13561384.jpg

この廣福邨にも街市があって、この中に素敵なごみ屋がある?
c0200671_13561430.jpg


by recipkoinhongkong | 2017-08-23 18:00 | BUS/TRAM/FERRY/MTR | Comments(0)
2017年 08月 22日

順泰家庭用品@富善街・大埔

c0200671_15211600.jpg

日用品 ╋╋╋┫ 五金

お気に入り度 ★★★★☆
香ばしさ度  ★★★★☆
お宝発見度 ★★★★☆


[地区] 香港
[エリア] 大埔
[住所] 新界大埔墟富善街67號地下

c0200671_13561102.jpg
富善街の素敵なごみ屋めぐり、最後は、順泰

前回もここは大好きだったけど、今回もほとんど変わること店頭のベビーバスと店内に安心する。

ここは、きちんと整頓されているんだけど、でも程よく雑然としてる、バランスがいい。

あまり整頓されたところは、探索する気持ちが削がれるが、この位の雑然とした感じだと、雑然としたところに中国制造ありという感じがして、探索意欲が上がる。

まずは陶瓷群からのチェック。

古いのがありそうで中途半端に新しいものが多い印象。ここも奥にストック部屋があったので覗いてみたけど、なかった。
c0200671_13561360.jpg
とおもいきや、集めている中國制造のひとつ四色花柄のボウルが見つかる。ひゃっほー!
c0200671_15004407.jpg
レンゲの棚もつまれているものの、お目当てはなかった。

こちらの棚は、豚の視線にひるんで、あまり探索しなかったところ。
c0200671_13561296.jpg
でも、テーブルのクロスがかわいい。

鍋のコーナーを見ると、前回来た時と全く変わってないように思えた。

前回の店の様子
http://recipkinhk.exblog.jp/21019198/

その中から、汕頭産のアルミの鍋をまた買う。同じヤツの16cmサイズを持っていてとても使いやすいのだが、今回は23cmを購入。丸鶏も茹でることができる頼もしいやつ。しかもめちゃくちゃ安くて36HKドル。ちなみに16cmサイズは北角の何蘇記で110HKドルで買った気がする(それでも安かった)。
c0200671_15004364.jpg
大好きな香港グリーンのメラミン樹脂ものがすっごい置いてある。あり過ぎて選べない位おいてあるので、今回も選べなかった。




by recipkoinhongkong | 2017-08-22 18:00 | Shopping | Comments(0)