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菜譜子的香港家常 ~何も知らずに突撃香港~

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2017年 11月 30日

Citysuper@IFC・中環


特に買うものはないけど、お菓子とヨーグルトをチェックしたくて、シティスーパーへ。

ヌテラのスプレッドが入ったビスケット。カロリー爆高そうだけど、美味しいに決まってる。
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イギリス・THE EAST COMPANYのクッキー類。美味しいのかどうかわからないし(だってイギリスだし)、これ一つに千円出す気にならんかったので見送り。
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これまたイギリス・NEVISのパウンドケーキ。となりのはフランス・LA TRINTAINEのパウンドケーキ。
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この容器をレンジでチンすると、チョコレートフォンデュができるカップ。
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上環・文咸東街にあるフランス食料品店 Monsieur Chatteで初めて見つけた時は、大量買いして、日本へのお土産にしてた。フォンデュにするからか、普通にとても美味しい。当時、1HKドル=10円感覚だったのもあって、とっても高くなってしまった。

結局、何もかわな・・・・いと思いつつ、フランス産のサブレを買う。
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裏面がちょっとイラっとするw


by recipkoinhongkong | 2017-11-30 18:00 | Shopping | Comments(0)
2017年 11月 29日

トラムでゴトゴト ~ 東邊街 から 租庇利街 まで ~


IFCのCitysuperへ行きたかったので、ホテルから坂をくだり、東邊街でトラムを待つ。
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日本の青白い外灯は、空から見るとダイヤモンドがキラキラしているようで、それはそれで美しいけれど、街中では白けてしまう。

一方、香港の該当はオレンジ色なので、それはもう風情たっぷり!待っている間も、行きかうバスやトラムや人を見てるのも面白い。

トラムは好きだけど、やはり長距離の移動となると、バスを選択してしまうから、上環から中環くらいまでの距離で利用するのが、乗った満足感と時間のコストパフォーマンスがちょうどよい。
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特に日が暮れて、周りのネオンが輝きだしてから、トラムにのって車窓から外を眺めている時間がいい。



by recipkoinhongkong | 2017-11-29 18:00 | BUS/TRAM/FERRY/MTR | Comments(0)
2017年 11月 21日

香港では巴士に乗れ!  [ 101バス 堅尼地城巴士總站 → 觀塘(裕民坊) ]


テーブルクロスを買うのはいいけれど、欠点は折りたためないし(今の時点では)、長い筒状で持つのが面倒くさいこと。

とりあえず、ひとまず帰ろうと思ったときに、上環までのルートを考えると、


やっぱり101様の登場。


まじか・・・・便利すぎだろ101様

と改めて、101様の威力を見せつけられて、平伏したくなる。

というのも、啟業邨の脇を通る大きな觀塘道は、101様のコースだったからだ。当然ながら、啟業邨の巴士站がある。

テーブルクロスを購入した店は、啟樂樓だったけど、ここをでて、樓と樓の間の広場みたいになってるところを通ると觀塘道に出ることができた。

觀塘道は立体交差もあるので、啟業邨の東寄りのエリアだと壁に阻まれて出れなかったりするので、場所もちょうどよかった。

觀塘道に出たところで、101様がちょうどやってきて、写真撮る余裕もなく乗車。

あとは、比較的長い距離を楽しめば、ホテルに近い正街まで運んで行ってくれる。

香港のバスのシステマチックさと、ルートに脱帽する瞬間。

紅磡のクロスハーバーを抜けたところで夕暮れがやってきた。暗くなってからの夜景は美しいけれど、私はこの夕暮れ時期の香港が一番美しいと思っている。




by recipkoinhongkong | 2017-11-21 18:00 | BUS/TRAM/FERRY/MTR | Comments(0)
2017年 11月 20日

金威寶@啟樂樓・啟業邨

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日用品 ╋╋╋┫ 五金

お気に入り度 ★★☆☆☆
香ばしさ度  ★★☆☆☆
お宝発見度 ★★☆☆☆

[地区] 九龍
[エリア] 九龍湾
[住所] 九龍九龍灣啟業村啟樂樓地下8A舖

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啟業邨の中にある素敵なごみ・・・じゃなかった日用品店候補。

店舗の外側がいい感じだったので入ってみると、残念ながら欲しい古い中国制造な瓷器系はなかった。
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でも、普通に使う日用品・家庭用品はそろっている。

ここでは、今回の梱包用の大陸袋と、このテーブルクロスを購入。
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なんかこういうバカバカしい柄が近頃好みで、しかも使ってみるとメチャクチャ「っぽく」なって気に入っている。

エプロンを買いたかったが、やたらとハデハデなのをすすめられ、気に入った柄もなかったので今回は無し。








by recipkoinhongkong | 2017-11-20 18:00 | Shopping | Comments(0)
2017年 11月 12日

芯華餐廳@啟業商場・九龍灣

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人はなぜ、お腹がすくと不機嫌になるのか。

お腹ペコペコで大牌檔で食べるのに期待し、自分で来たくて来たくせに、食べれないとわかると猛烈に機嫌が悪くなる(おなかペコペコだから)。

でも、そんなときに、目の前にこんな光景がみえたら、
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目を奪われるでしょ!ガラスに張り付くでしょ!


ぐぉぉ~!!!大好物ばかりぢゃーーー!!と食い入るように見てると、おばちゃんが、

旨いで?どれにするん?(なぜか関西弁)

と、ご飯を皿に盛って、ぶっかける準備をするではないですか。

あ~ん♪どうしよ、あの奥の豚の角煮もおいしそうだし、いんげんも捨てがたいし、マーb-豆腐みたいなのもおいしそうだし、柱侯蘿蔔もいいし・・・

と、いろいろあるのに、結局いつも頼んでいる蕃茄炒蛋、魚香茄子、翠玉瓜炒を選んでしまう。いいの、好きだから。
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お腹が空いているとこともあって、いつもより13倍位おいしい組み合わせ。幸せすぎる。ほぼ野菜だけなのに、メシをがっつり食べれるおかずになっている、中国料理の素晴らしさ。

とろけるような茄子の食感、トマトと卵のトロトロ、翠玉瓜の歯ごたえ。どれもこれも美味しい。

凍檸茶。やけに美味しい。暑かったからか、お腹ぺこぺこだったからなのか。。。
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ついでに、焗芝士肉醬飯(意粉を飯に変更)も頼む。その例湯がまずきた。
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大根と、多分スペアリブだった?というものが入ったスープは、特に濃くも薄くもない味付けで、やけに美味しくて飲み進めてしまった(おなかすいてたから)

焗芝士肉醬飯
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さして期待してなかったのに、やけに美味しいのが来てしまった!

焗芝士肉醬飯も加わって、さらに、スプーンで行ったり来たり。

ここの下午茶套餐が、大好きなメニュー多くて、また来たい。
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店内のメニューを見ると、ところどころ金燕餐廳と書いてある。どうやら、店名を変えた?か居ぬきのまま芯華餐廳になったのか・・

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[お店の場所]
芯華餐廳
香港九龍灣啟業路啟業邨商場6號


by recipkoinhongkong | 2017-11-12 18:00 | Eat | Comments(0)
2017年 11月 11日

聯豐亭家庭用品@啟賢樓・啟業邨



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日用品 ┣╋╋┫ 五金

お気に入り度 ★★☆☆☆
香ばしさ度  ★★☆☆☆
お宝発見度 ★★☆☆☆


[地区] 九龍
[エリア] 九龍湾
[住所] 香港九龍灣啟業路啟業村啟賢樓地下


お腹ペコペコなのに、見つけるとやっぱり行ってしまうわけですよ。
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店頭からみえる便器で、期待したものの、店内はほぼ五金でした。


by recipkoinhongkong | 2017-11-11 18:00 | Shopping | Comments(0)
2017年 11月 10日

公共団地 : 啟業邨

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1981年に入居開始し始めたらしいので、啟徳空港が運用していた時は、さぞかしうるさかったろうなぁと思いつつ、周りをうろうろ。
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香港のさほど高級ではない高層住宅では、えんぴつ型なんてよく形容されている1フロア4世帯のタイプが思い浮かぶけど、啟業邨は、屏風のようなカタカナのフみたいな形の建物んなっていた。


ここに来たのは、冬菇亭タイプの大牌檔が美味しそうだったから。
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楽しみに行ったのに、ちょうど時間が昼間の営業と夜の営業の間ぐらいだったために、入りたい店はやってなくて断念。
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by recipkoinhongkong | 2017-11-10 18:00 | Street | Comments(0)
2017年 11月 09日

香港では巴士に乗れ!  [ 107バス 華貴 → 九龍灣 ]


香港理工大学から、紅磡海底隧道のバス停へ、南北2つの通路が伸びている。

ザハ・ハティド設計のJockey Club Innovation Towerを見た後で、バス停を使ったので、李嘉誠樓から麗玲樓へぬけていった。

北側の通路というのは、紅磡站側からでも、ほとんど使ったことが無いので新鮮である。

これから啟業方面に向かいたいので、待つべきバスは107
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香港島の華貴邨を始発に、香港仔隧道を通って、出てきたと思ったら、海底隧道を渡って、九龍城を経て、九龍灣の手前で啟業方面へと行く。

啟業邨近くになると、ぐるりと回るようなルートで、啟業邨前についた。


by recipkoinhongkong | 2017-11-09 18:00 | BUS/TRAM/FERRY/MTR | Comments(0)
2017年 11月 08日

香港理工大学 ジョッキークラブ・イノベーションタワー@香港理工大学

香港歴史博物館をでて、バスに乗るために紅磡隧道へいくみちすがら、香港理工大学にいって、ザハ・ハディドの建築をみる。

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ぐぉぉぉ!だめだーーーー!

この4年くらい、三半規管が弱くなってきてしまい、こういう歪んだ建物(デザイン的に)みるだけで、めまいがしてくる。

デザインは面白いけど、実際見てみると、普通に使える(?)のね。


by recipkoinhongkong | 2017-11-08 18:00 | Street | Comments(0)
2017年 11月 07日

萬壽載德 清宮帝后誕辰慶典@香港歴史博物館

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尖沙咀で映画を見た後、香港歴史博物館に戻り、「萬壽載德-清宮帝后誕辰慶典」を観に戻った。

故宮博物館の協賛企画だったようで、20年前かなんかにやってるんだっけ・

清朝における祝い事(特に誕生日)の儀式や、調度に関する品の展示で、結構な力の入れようだった。

香港歴史博物館の大きなスクリーンには、紫禁城でお祝いしている絵が映し出されている。
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展示物はどれも素敵だったけど中でもこれ、エルメスでスカーフとして復刻してほしい位、かわいかった・・・
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図録はもちろん買いました。
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観た後は、博物館内の茶餐廳で一杯。
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by recipkoinhongkong | 2017-11-07 18:00 | Play | Comments(0)